Gastronomisches

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“Zu essen ist eine Notwendigkeit, aber intelligent essen ist eine Kunst.”

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Servieren mit Liebe

In Deinem Stammladen wissen wir, was Du magst und bereiten Dein ieblingsessen ganz nach Deinen Vorstellungen zu. Du kannst aus zahlreichen frischen und leckeren Zutaten auswählen.

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Ihre persische Küche

Wir legen großen Wert auf hervorragende Zutaten und hauseigene Rezepte.
Erfahre alles über unsere Produkte!

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Unser Geheimnis

Die persische Küche ist ehrlich und verlangt
keinen besonderen Aufwand, lediglich etwas Geduld. Sind die Zutaten erstmal im Topf, köcheln sie so lange sanft vor sich hin, bis sich die Aromen perfekt miteinander verbunden haben. Auch kennt die persische Küche keine Schärfe. Ihre Besonderheit liegt vielmehr im harmonischen Gleichgewicht zwischen fruchtig süßen, sauren und salzigen Geschmacksnoten.

Unser Menü

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``Um zu essen ist eine Notwendigkeit, aber intelligent essen ist eine Kunst.``

2. Dienstags

Gheime Polo, gelbe Linsen, Lamm-(oder Kalbs)fleisch auf Tomatensaucenbasis, Pommes Frites

4. Donnerstags

Chorescht-e fesendschān-bestehend aus gemahlenen Walnüssen, Hühner- oder Lammfleischwürfeln, Granatapfelsirup und Gewürzen

5. Freitags

Sabsi Polo, Kräuterreis mit Lachsfilet

3. Mittwochs

Bāghāli Polo, Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitzen, verfeinert mit Safran und Zimt, dazu Hähnchenkeule oder Lammhaxe

1. Montags

Sereschk Polo, Berberitzenreis

6. Samstags

Überraschungsmenü

Tee serviert
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Hähnchen serviert
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Fleisch gekocht
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Fische gebraten
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